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Marinade sukiyaki

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 4h00
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 4h10
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Marinade sukiyaki

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Les ingrédients pour :
Marinade sukiyaki

Ingrédients:

1 tasse (20 cl) de sauce Sukiyaki.
1 oignon.
3 clous de girofle.
1 éclat d'ail écrasé.

Facultatif:

3 feuilles de sauge.
1 branchette de romarin.
1 c-à-soupe de graines de moutarde

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Marinade sukiyaki


Préparation:

Mélangez l'ail, l'oignon, les clous de girofle et la sauce Sukiyaki dans un sac en plastic avec fermeture éclair style "zip-lock".

Enfermez-y votre viande de porc et placez ce sac pendant au moins quatre
heure au réfrigérateur.

Lorsque la braises du barbecue commence à balnchir, placer les morceaux de porc sur le gril pendant cinq minutes environ; les retourner alors sur
l'autre face et les laisser à nouveau cinq minutes.

Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Cette marinade convient
particulièrement bien pour la viande de porc.

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Sukiyaki

3 cuillières à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen tranché 4 gros champignons, tranchés 1 lb boeuf, émincé 1/2 lb épinards frais 1 tasse de céleri, coupé en biais 4 échalotes

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Ingrédients: 2 carottes, 2 échalotes, 2 oignons, 1 bouteille de bon vin rouge, 1dl de vinaigre de vin, 1 gousse d'ail, 1 queue de persil, thym, laurier.

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4 maquereaux de 200 g chacun, vidés et étêtés 30 cl de vin blanc sec 30 cl de vinaigre de vin blanc 1 carotte 2 oignons 1 gousse d'ail 2 branches de thym 1 feuille de laurier 1 branche de...

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- Plusieurs brins de Ciboulette - 1 Citron - 1 Filet de Saumon Cru - Huile d'olive - Poivre Rouge - Sel, Poivre - 2 tomates

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