Ailes de poulet à la sauce aux huîtres
- 80 ml (1/3 tasse) huile végétale
- 80 ml (1/3 tasse) sauce aux huîtres
- 80 ml (1/3 tasse) vin blanc sec
- 2 gousses d'ail dégermées, hachées
- 80 ml (1/3 tasse) oignons moyens hachés
- 20 ailes de poulet coupées (1,5 kg/3 lb)
- 10 ml (2 c. à thé) beurre ou margarine
- 10 ml (2 c. à thé) huile
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Dans un grand bol, préparer la marinade en combinant l'huile, la sauce aux huîtres, le vin, l'ail et l'oignon.
3. Déposer les ailes de poulet dans la marinade et laisser macérer une heure.
4. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l'huile.
5. Égoutter les ailes et les faire colorer sur toutes les surfaces à feu vif.
6. Retirer et déposer dans un plat beurré allant au four.
7. Arroser du reste de la marinade et cuire environ 20 minutes au four c'est-à-dire jusqu'à ce que le jus qui s'écoule de la viande soit clair ou que le thermomètre à viande indique une température interne de 77 °C (170 °F).
8. Servir un lit de nouilles de riz et accompagner de légumes.
Liste des recettes similaires à : Ailes de poulet à la sauce aux huîtres
Ingrédients : 125 ml (1/2 tasse) sauce hoisin 125 ml (1/2 tasse) jus d'orange 50 ml (1/4 tasse) sauce chili 15 ml (1 c. à table) sauce au piment Tabasco 15 ml (1 c. à table) sauce soya 10 ml (2 c....
Les ingrédients (4 portions) : * 600 gr. de blanc de poulet émincé. * 4 gousses d'ail écrasées. * 3 cuillerées à soupe d'huile de friture. * 4 cuillerées à soupe de bouillon de volaille. * 5 cuillerées...
- 80 ml (1/3 tasse) sauce hoisin - 60 ml (¼ tasse) ketchup - 60 ml (¼ tasse) sirop d'érable - 30 ml (2 c. à table) jus de citron - 10 ml (2 c. à thé) moutarde sèche - 10 ml (2 c. à thé) gingembre...
Pour 8 personnes : - 2 oeufs - Huile - Nuoc-m,m - 20 g de gingembre - 1,2 kg de cuisses de poulet - Sel, poivre - 50 g de tomates - Thym - 10 g de ciboulette - 15 g de concentré de...
