Cuisine
Couscous vapeur
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Couscous vapeur
Couscous vapeur
* 500 grammes de semoule complète
* 1 petite boîte de pois chiches
* 100 grammes de raisins secs
* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
* Sel
* Poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Portez 75 cl d'eau à ébullition dans le cuit-vapeur.
2/ Rincez la semoule et déposez-la dans le panier du cuit-vapeur. Fermez et laissez cuire 20 minutes.
3/ Égrenez-le à la fourchette avec l'huile d'olive et un peu de sel.
4/ Ajoutez les pois chiches et les raisins secs, laissez encore chauffer quelques minutes.
5/ Servez avec de la viande d'agneau, un poulet ou mêlée à des légumes, accompagnée d'une sauce pimentée.
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