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Poivrons farcis à la salade de pâtes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Poivrons farcis à la salade de pâtes

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Les ingrédients pour :
Poivrons farcis à la salade de pâtes

400 g de pâtes
400 g de tomates cerise
100 g d'olives noires
1 concombre
2 poivrons jaunes
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 botte de basilic
Du sel
Du poivre

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Préparation pour :
Poivrons farcis à la salade de pâtes


1/ Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Égouttez-les dans une passoire. Mettez-les de côté.

2/ Coupez les poivrons en deux dans le sens de leurs longueurs. Épépinez-les.

3/ Mélangez l'huile d'olive avec un peu de sel et de poivre dans un saladier.

4/ Ajoutez les pâtes, les olives dénoyautées au préalable et coupées en deux, le basilic ciselé et le concombre coupé en petits cubes. Mélangez délicatement.

5/ Garnissez les poivrons de cette salade de pâtes.
Servez aussitôt.

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