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Tuiles au parmesan

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    Recette déposée par Delices-defrance

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 3 Minutes
  • Temps total : 8 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients de la recette : Tuiles au parmesan

Grana Padano Galbani : 60 g
papier sulfurisé : 1 feuille

Préparation de la recette : Tuiles au parmesan

1/ Préchauffez le four th.6/7 (200°C).

2/ Chemisez une plaque avec une feuille de papier sulfurisé.

3/ Disposez avec une petite cuillère des petits tas de poudre de parmesan sur la feuille de papier.

4/ Avec le dos de la cuillère, aplatissez-les afin de former les tuiles.

Vous pouvez obtenir une vingtaine de tuiles, en deux fournées suivant la taille de votre four.

5/ Faites cuire chaque fournée 3 min environ : quand le fromage est fondu, sortez les tuiles et placez-les immédiatement sur un rouleau à pâtisserie afin quelle prennent leur forme incurvée encore chaudes.

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