Cuisine
Céleri-rave en gratin
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 25 Minutes
- Temps total : 55 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Céleri-rave en gratin
Céleri-rave en gratin
- 1 kg de céleri-rave
- 2 citrons
- 1/2 l de béchamel
- 80 grammes de gruyère
- Sel fin
- Poivre
- Muscade
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Éplucher, laver et citronner le céleri-rave.
2/ Le tailler en cubes que vous cuirez à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Rafraîchir et égoutter.
3/ Dresser le céleri-rave dans un plat à gratin et assaisonner.
4/ Napper de sauce béchamel.
5/ Parsemer de gruyère râpé et gratiner au four à 200°C (th 6-7).
Liste des recettes similaires à : Céleri-rave en gratin
- 4 oeufs - 40 g de beurre - 30 g de farine - 3 dl de vin blanc sec - 1 gousse d'ail - 100 g de roquefort - 100 g de gruyère râpé
- 2 concombres - 40 g de Maïzena (4 cuillères à soupe rases) - 1 verre de bière - 2 bouquets de ciboulette - 100 g de Chester ou Comté râpé - sel et poivre
200 g de p,tes à lasagnes 400 g de chair à saucisse 3 càs. de concentré de tomates 4 tomates fraîches ou en boîte 1/2 litre de lait 100 g de parmesan r,pé 20 g de farine 3 càs d'huile d'olive
- 400 g de macaronis - 1/2 l de lait - 100 g de beurre - 30 g de farine - 150 g de parmesan râpé - 50 g de chapelure - sel, poivre, muscade
