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  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h20
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

- 1 tête d'ail épluchée et émincée (mixer)
- 2 courgettes moyennes coupées en tranches fines
- 6 c à soupe d'huile de votre choix
- Sel, poivre

Préparation de la recette :

1/ Préchauffer four th 6 180°

2/ Laver la courgette. Peler entièrement ou par bandes. Couper en lamelles.

3/ Appuyer sur la racine de chaque gousse d'ail sur la planche, avant d'éplucher. La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, il est indigeste. Placer la gousse côté plat. Pratiquer deux ou trois entailles et émincer selon la taille désirée.

4/ A l'aide d'un pinceau, badigeonner les tranches de courgettes. Parsemer d'ail. Saler, poivrer.

5/ Enfourner pendant 1 heure. Surveiller que l'ail ne brûle pas.

Servir avec une viande rôtie poêlée ou du calamar.

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