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OEufs durs aux crevettes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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OEufs durs aux crevettes

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Les ingrédients pour :
OEufs durs aux crevettes

- 8 oeufs
- 100 g de petites crevettes en conserve
- 60 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- 3 cuil à soupe de mie de pain
- 1 cuil à soupe de moutarde
- 1 cuil à soupe de persil haché
- sel
- poivre

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Préparation pour :
OEufs durs aux crevettes


1/ Faire cuire les oeufs afin qu'ils soient durs et les hacher quand ils sont refroidis.

2/ Faire chauffer dans une casserole 30 g de beurre et la moutarde. Ajouter ensuite la crème fraîche. Saler et poivrer.

3/ Mélanger hors du feu à la préparation précédente, les oeufs, les crevettes, le persil et le fromage râpé.

4/ Mettre ce mélange dans des ramequins, parsemer de mie de pain et mettre des noisettes de beurre.

5/ Passer au gril 5 minutes.

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- 100 g de crevettes moutarde - 1 tasse de crème fraîche (250 ml) - 100 g de fromage râpé - 2 c. à soupe de beurre (30 ml) - 2 c. à soupe de moutarde (30 ml) - 8 oeufs - sel

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