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OEufs brouillés

 

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  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

- 12 oeufs
- 40 grammes de beurre en pommade
- 1 décilitres de crème fraîche
- sel
- poivre

Préparation de la recette :

1/ Casser les oeufs et les battre en omelette. Assaisonner.

2/ Les placer dans un récipient à fond épais et bien beurré.

3/ Faire cuire à feu doux, en mélangeant bien avec une spatule en bois, pour obtenir une consistance crémeuse.

4/ Ajouter le restant de beurre en pommade et la crème si nécessaire.

5/ Rectifier l'assaisonnement. Servir en légumier.

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OEufs brouillés

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