Cuisine
OEufs sur le plat
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- Temps de cuisson : 7 Minutes
- Temps total : 7 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
OEufs sur le plat
OEufs sur le plat
- 8 oeufs
- 50 g de beurre
- 10 cl de crème
- sel
- poivre du moulin
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1- Faites fondre le beurre dans une poêle, cassez les oeufs dessus. Salez le blanc, poivrez.
2- Arrosez d'un peu de crème. Faites cuire à feu doux.
3- Soulevez le blanc deux ou trois fois pour qu'il n'attache pas.
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Ingrédients : - 4 abricots bien mûrs - 200 g de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 b,ton de vanille - 2 galettes bretonnes - 4 petits plats à oeufs ovales en porcelaine
- 850 g de pommes de terre - 50 g de beurre - 100 g de gruyère - 4 oeufs - Persil haché - Sel et poivre