Recettes



Confit d'aubergines frappé

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Confit d'aubergines frappé

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Confit d'aubergines frappé

2 kg d'aubergines

200 grammes de tomates concassées

200 grammes de céleri en branches

150 grammes de ketchup

30 grammes d'ail

20 grammes de c,pres

Sel et poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Confit d'aubergines frappé


Coupez les aubergines en gros dés. Faites-les revenir dans une friteuse chaude. Faites revenir l'ail et le céleri dans une poêle avec un peu d'huile. Déglacez au vinaigre. Hors du feu, incorporez les tomates, le ketchup, les c,pres, le sel et le poivre.
Versez le tout sur les aubergines. Servir très frais.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Confit d'aubergines frappé

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade d'aubergines

- 2 aubergines - 1 petit piment rouge - 3 cm de gingembre - 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol Pour la sauce: - 300 grammes de yaourt - 1 pointe de couteau de curcuma - 1 pointe de...

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Caviar d'aubergines

3 AUBERGINES 2 gousses d'AIL 3 cuillère a soupe d'HUILE D'OLIVE 1 CITRON

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Confit d'oignons

- 750 gr. d'oignons émincés - 200 gr. de sucre fin - Sel, poivre - Thym, laurier - 25 cl de vin rouge - 1 dl de vinaigre - 100 gr. de raisins secs - fécule de mais

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Mousse d'aubergines

- 3 aubergines - 1 gros oignons - Thym - 4 oeufs - 1 c. à soupe d'huile d'olive - Sel

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 9 article(s) ayant un rapport

Panini maison au poulet - Lait de poule - Pâte à crêpes pour la créperie - Brochette de Saint-Jacques - La terrine de sanglier à l'ancienne - Crumble de courgettes - Sauce au yaourt - Aiguillettes de poulet au curry - Fromage de tête de porc fermier - Sauce hollandaise facile


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.