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Café hawaïen

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 8
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Café hawaïen

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Les ingrédients pour :
Café hawaïen

- 1 noix de coco râpée
- 75 cl de lait
- 75 cl de café chaud très fort
- Du sucre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Café hawaïen

1/ Chauffez la noix de coco râpée et le lait dans une casserole à petit feu jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

2/ Filtrez le tout dans un tamis.

3/ Laissez de côté le lait.

4/ Placez la noix de coco sur une plaque dans un four chaud.

5/ Faites-les brunir légèrement au grill pendant 1 à 2 minutes.

6/ Ajoutez le lait chaud au café. Sucrez à votre goût. Servez le café hawaïen en décorant avec de la noix de coco.

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-1 café -1cuillère de crème fraîche fouettée -grains de café en chocolat

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café glacé
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Café glacé

- Une tasse de café serré façon "expresso" - 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 4 cl de cognac - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - Quelques glaçons

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