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Carottes à la crème

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 1h00
  • Temps de cuisson : 50 Minutes
  • Temps total : 1h50
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Carottes à la crème

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Les ingrédients pour :
Carottes à la crème

2 kg de carottes
-80 gr de beurre
-150gr de creme epaisse
-sel,persil

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Carottes à la crème


-dans un chaudron,deposez les carottes,le beurre,sel
-de l'eau juste pour recouvrir les carottes
-cuire jusqu'a evaporation complete de l'eau
-qu'il reste que le beurre
-incorporez la creme,adoucir le feu,recouvrir,laissez mijoter a feu doux
---------------------regalez vous--------------------------

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- 800 g de carottes - 30 g de beurre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillerée à café de farine - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - clou de girofle - sel, poivre - persil ou cerfeuil

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- 1,5 kg de carotte - 50 g de beurre - 2 dl de crème fraîche - 1 cuil. à café de persil haché - sel fin, poivre moulu

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