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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h15
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

300 grammes de pâte brisée

1kg de navets roses

1/2 bouquet de persil plat

1/4 de litre de béchamel

2 jaunes d'oeufs

150 grammes d'emmental r,pé

100 grammes de crème fraîche

Sel, poivre, muscade.

Préparation de la recette :

Epluchez les navets coupez-les en rondelles et faites-les pocher pendant 10 à 15 minutes à l'eau bouillante salée. Faites pré-cuire le fond de pâte brisée 15 minutes dans le four thermostat 6 (180°C).Mélangez la moitié du persil haché et de l'emmental à la béchamel parfumée de muscade r,pée puis garnissez-en le fond de tarte. Disposez dessus les rondelles de navets.
Versez les jaunes d'oeufs mélangés à la crème et au reste de persil.
Saupoudrez d'emmental et faites cuire au four pendant 50 minutes

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