Mille-feuilles de figues
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Les ingrédients pour :
Mille-feuilles de figues
- 4 cuillère à soupe de miel
- 6 feuilles de brick
- 4 cuillères à soupe de graines de sésame
- 1 poire
- 4 figues
- 1 grappe de raisin
- Le jus d'un citron
- 50 g de beurre
- crème glacée Figue
- miel
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Mille-feuilles de figues
1/ Préchauffez votre four à 200° (th7).
2/ Faites fondre le beurre et ajoutez-y le miel.
3/ Divisez les feuilles de brick en quatre carrées que vous badigeonnez avec la moitié du mélange beurre fondu et miel.
Saupoudrez de graines de sésame.
Enfournez les 5 minutes.
4/ Coupez les fruits en quartiers.
Faites les revenir dans une poêle avec le jus de citron, le reste de miel et de beurre fondu.
5/ Posez deux feuilles de brick puis quelques fruits par dessus.
Répétez cette opération en terminant par une couche de deux feuilles de brick.
Présentez avec une boule de crème glacée.
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- 100g de semoule de maïs
- 50 g de beurre
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- boudin
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- 500 grammes de pâte feuilletée
- Sucre glace
- 700 grammes de crème pâtissière
- 100 grammes de fondant
- 10 grammes de cacao
- 1 cl de rhum
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Pour la sauce :
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