Salade de fruits exotiques
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 1 Minute
- Temps total : 16 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Salade de fruits exotiques
Les ingrédients pour :
Salade de fruits exotiques
- 1 tasse de jus de citron
- 1 tasse de jus de pamplemousse rose
- 3 c. à soupe de miel
- 4 c. à café de zeste de citron
- 1 c. à soupe de gingembre frais haché
- 1 bâton de cannelle
- 3 mangues pelées en cubes
- 3 papayes pelées en cubes
- 2 caramboles en tranches
- 3 kiwis fermes pelés en demi-lune
- 2 c. à soupe de Cointreau ou Grand Marnier (facultatif)
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Salade de fruits exotiques
1/ Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.
2/ Incorporer le reste des ingrédients et réfrigérer 1 heure avant de servir.
3/ Au goût, ajouter le Cointreau (ou Grand Marnier).
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- 1 pomme
- 1 grenade
- 1 mangue
- 200g de feuilles de chêne (salade rouge)
- quelques feuilles de pissenlit et de cresson
- Sel et poivre
- 1 ananas Victoria bien mûr ou ½ ananas de Côte d’Ivoire
- 2 mangues
- 1 pamplemousse
- 2 bananes
- 2 papayes
Sirop à la pina colada
- 200 g de cassonade
- 1 gousse de...
- 2kg de pommes
- 2kg de cerises
- 10 oranges
- 2kg de fraise
- Jus de mangue
- Sucre
- 500 g de moules
- 3 seiches coupées en petits morceaux
- 12 crevettes décortiquées
- jus de citron vert
- 1 oignon ciselé
- 4 piments rouges coupés
- 3 gousses d'ail écrasées
- sauce de...