Cuisine
Muffins aux pommes
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- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Muffins aux pommes
Muffins aux pommes
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
- 20 ml (4 cuillère à thé) de poudre à pâte
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre blanc
- 1 ml (1/4 cuillère à thé) de cannelle
- 50 ml (1/4 tasse) de raisins secs
- 400 ml (1 2/3 tasse) de lait 1 % m.g.
- 625 ml (2 1/2 tasses) de flocons d'avoine
- 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle non hydrogénée, fondue
- 30 ml (2 cuillère à table) de mélasse
- 1 oeuf
- 250 ml (1 tasse) de pomme rouge non pelée, coupée en petits cubes
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2/ Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre, la cannelle et les raisins secs. Mettre de côté.
3/ Dans un autre bol, mélanger le lait, les flocons d'avoine, la margarine, la mélasse et l'oeuf. Ajouter les morceaux de pommes.
4/ Ajouter le mélange de flocons d'avoine aux ingrédients secs et déposer dans des moules à muffins antiadhésifs. Cuire vos muffins aux pommes 20 minutes.
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- 2 pommes - 100 grammes de beurre - 50 grammes de sucre - 150 g de farine - 2 grandes cuillères de crème fraîche
- 3 feuilles de bricks - 6 pommes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de sucre - 1/2 cuillère à soupe de cannelle
La pâte: 250 g de farine, 250 g de beurre ou de graisse, 250 g de fromage blanc. La farce: 750 g de pommes, 50 g de sucre semoule, une cuillère à café de cannelle en poudre,
- 500 g de pâte feuilletée - 5 belles pommes de reinette - 1 citron - Crème fraîche très épaisse - 1/2 tasse de sucre (125 ml) - 1 oeuf - 2 c. à soupe de beurre (30 ml)
