Cuisine
Poulet sauté à la grecque
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Poulet sauté à la grecque
Poulet sauté à la grecque
Ingrédients
500 g (1 lb) lanières de
poitrine ou de haut de cuisse de poulet
15 ml (1 c. à table) huile
2 grosses gousses d'ail
émincées
2 oignons hachés grossièrement
2 tomates, en dés
1 concombre anglais,
en dés
250 ml (1 tasse) yogourt nature
15 ml (1 c. à table) jus de citron
5 ml (1 c. à
thé) origan
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation
1. Dans une grande poêle antiadhésive ou un
wok, chauffer l'huile et faire sauter le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
2.
Ajouter les légumes et faire sauter à feu vif, jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
3.
Mélanger les autres ingrédients et les verser sur le poulet. Cuire à feu vif, en
mélangeant, jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient enrobés de sauce et que le jus de
cuisson qui s'écoule de la viande soit clair.
4. Servir dans un pain pita ou sur
un lit de riz.
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