Cuisine
L'oseilette
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
L'oseilette
L'oseilette
oseille
sauce au citron
tranche de truite saumonée
bon fromage de brebis
morceau de cresson
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Faire réduire de l'oseille à la vapeur.
Ensuite, mélanger l'oseille avec une sauce au citron.
Mettre en garniture, l'oseille a la sauce, une tranche de truite saumonée et un bon fromage de brebis qui reste bien ferme (non coulant) a la cuisson.
Servir et pour la décoration, ajoutez quelques morceaux de cresson.
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