Beurre de roquefort - noix - salade
Pour une galette :
1 grosse noix de Roquefort
1 grosse noix de beurre doux
5 à 6 cerneaux de noix
Des feuilles de salade (feuille de chêne)
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Malaxez le Roquefort et le beurre avec une fourchette jusqu'à obtenir une p,te bien homogène.
Etalez votre galette sur un plat allant au four.
Laissez-la dorer pendant 5 minutes au four très chaud.
Garnissez-la avec le mélange de beurre et de Roquefort.
Ajoutez les cerneaux de noix avant de refermer la galette.
Ajoutez des feuilles de salade vinaigrées à votre goût à votre galette avant de la servir bien chaude.
Liste des recettes similaires à : Beurre de roquefort - noix - salade
- 4 endives - 2 pommes Golden - 100 g de noix - 100 g de roquefort Pour la sauce : - Moutarde - Sel, poivre - Vinaigre - Huile neutre
50 g de cerneaux de noix 500 g de haricots verts 1 échalote 4c. à soupe d'huile de noix 3c. à soupe de vinaigre de Xérès 1 pointe de moutarde sel fin poivre blanc du moulin
- 3 bulbes de fenouil - 150 g de roquefort - 15 cl de crème liquide - 50 g de noisettes - 1 citron - poivre
- 1 ananas - 2 kiwis - 5 fraises - 2 pêches - 3 abricots - 1/2 pastèque - 1 grappe de raisins - quelques noix de coco effilées - 25 g de sucre
