Cuisine
Tarte aux courgettes sans pâte
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 55 Minutes
- Temps total : 1h10
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Tarte aux courgettes sans pâte
Tarte aux courgettes sans pâte
Ingrédients (pour 4 personnes) :
600 g de courgettes
3 oeufs
10 cl de crème fraîche allégée
80 g de semoule fine
40 g de parmesan r,pé
sel,
poivre,
herbes de Provence,
basilic, etc.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Couper les courgettes en rondelles ou en dés.
Les faire revenir dans une poele anti-adhésive, en assaisonnant bien, en
ajoutant un peu d'eau si nécessaire (10-15 mn).
Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire (deux minutes au micro-ondes).
Puis mélanger aux courgettes.
Dans un bol, battre les oeuf, la crème et le parmesan.
Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, du basilic et autres
épices selon le goût.
Mélanger aux courgettes-semoule.
Verser la préparation dans un moule à quiche anti-adhésif et faire cuire 30-40 min jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Se mange froid ou chaud.
Liste des recettes similaires à : Tarte aux courgettes sans pâte
1 pâte brisée 1 fromage de chèvre (Ex: Chavroux) 3 courgettes 3 figues sèches Quelques pincées de cannelle
-1 rouleau de pâte feuilletée -3 belles courgettes -1/2 pot de pesto -20 g de fromage de chèvre (type bûche)
Pour la pâte : -250g de farine -125g de beurre -une pincée de sel -1/2 verre d'eau tiède Pour la tarte : -4 pommes -100g de noisettes -40g de vergeoise (sucre roux)
- 3 oeufs - 350 ml de lait - 100 g de farine - 100 g de lardons - 100 g de gruyère râpé - Sel, poivre - Du beurre (pour le moule)
