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Pain d'épice

 

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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps de repos : 1 Minutes
  • Temps total : 1h11
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Origine : France
  • Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

- 250 g de farine de blé ou seigle
- 1/2 paquet de levure
- 125 g de miel
- 2 dl de lait
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de mélange 4 épices
- 100 g de cassonade
- 1 morceau de gingembre confit

pain d epices
Pain d'épice

Préparation de la recette :

1/ Mélanger farine, levure, sucre, épices, puis diluer le miel dans le lait tiédi.

2/ Rajouter à la préparation le gingembre coupé en petites lamelles.

3/ Mettre au four à 170°C pendant 1h dans un moule à cake préalablement graissé.

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