Cuisine
Pain d'épice
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 1h00
- Temps de repos : 1 Minute
- Temps total : 1h11
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Pain d'épice
Pain d'épice
- 250 g de farine de blé ou seigle
- 1/2 paquet de levure
- 125 g de miel
- 2 dl de lait
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de mélange 4 épices
- 100 g de cassonade
- 1 morceau de gingembre confit
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mélanger farine, levure, sucre, épices, puis diluer le miel dans le lait tiédi.
2/ Rajouter à la préparation le gingembre coupé en petites lamelles.
3/ Mettre au four à 170°C pendant 1h dans un moule à cake préalablement graissé.
Comment découper un cake sans l'émietter?
Liste des recettes similaires à : Pain d'épice
- 500g de farine - 50g de beurre - 75cl de lait - 100g de miel liquide - 2 sachets de levure chimique - 1 pincée de gingembre - 1 pincée de noix de muscade - quelques zestes d'orange
- 150 g de pain d'épices (du bon) - 600 ml de lait entier - 100 g de sucre - 1 grosse cuillerée à soupe de miel fort - 6 jaunes d'oeufs - 1/2 cuillerée à café de pastis
- 8 tranches de foie gras - 4 tranches de pain d'épices - Confiture d'oignon - Confiture de figues - Beurre - Poivre - Sel de Guérande
- 250g Faisselle (type Rians) - 3 OEufs - 80g de sucre Roux - 1 sachet de sucre vanillé - 20 tranches de pain d'épices - 4 Pèches blanches - 1l d'eau - 50g de sucre
