1 oignon
2 carottes coupées en dés
1 gousse d'ail
2 poivrons rouges coupés en dés
40 cl de lait de coco
10 noix de cajou a faire griller
250 grammes de haricots rouges azukis ou en boite
1 bouillon de légume ou de volaille
Faire cuire les oignons avec l'ail et les carottes pendant 10 minutes.
Ajouter les poivrons mouiller avec le bouillon faire réduire ajouter le lait de coco.
Piler les noix et les ajouter à la préparation.
Saler, poivrer
Conseil :
Servez avec du riz
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Nems végétariens - Flan aux brocolis - Sauce curry - Ecrasée de pommes de terre aux champignons - Crêpes - Sauce piquante - Späetzle alsaciennes - Haricots à la basquaise - Croustillant de tomates - Gratin dauphinois
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Azukis
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