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Amour de saumon en papillote

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
amour de saumon en papillote

Amour de saumon en papillote

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Les ingrédients pour :
Amour de saumon en papillote

- 4 jolis pavés de saumon frais
- une vingtaine de tomates cerises
- une vingtaine de champignons de Paris frais
- ail
- 4 brins d'aneth
- huile d'olive
- citron
- sel et poivre du moulin
- 4 belles feuilles de papier alu

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Amour de saumon en papillote

1/ Couper les tomates cerises en deux.

2/ Emincer les champignons.

3/ Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.

4/ Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron.

5/ Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

6/ Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 mn (thermostat 6/180°C).

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