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Gratinée à la bière

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 35 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Gratinée à la bière

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Les ingrédients pour :
Gratinée à la bière

Ingrédients :

- 2 gros oignons
- 30g de beurre fondu
- 100g gruyère r,pé
- 50 cl bouillon de volaille
- 75 cl de bière blonde
- 4 tranches de pains de campagne
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Gratinée à la bière


Préparation :

Pelez et émincez finement les oignons.

Mettez le beurre à chauffer dans une cocotte. Ajoutez les oignons émincés et
faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Versez alors le bouillon puis la bière.

Salez et poivrez et faites cuire à feu doux pendant 30 min.
Préchauffez le four position gril.

Posez les tranches de pain sur la grille du four couverte de papier aluminium.
Faites les légèrement griller des deux cotés.
Puis recouvrez-les de gruyère r,pé et remettez sous le gril le temps de faire gratiner.

Répartissez la soupe dans 4 assiettes creuses, posez dedans les tartines grillées au fromage et servez aussitôt.

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Tarte à la bière

Ingrédients Pour 6 personnes: - 200 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 50 g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel Garniture : - 150 g de cassonade - 4 oeufs - 25...

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Pasta à la bière

15 ml d'huile d'olive 2 fois 500 g de poitrine de poulet coupé en lanière 2 oignons verts , émincés 125 g de capicollo coupé en dé (jambon italien) 4/5 gousse d'ail , émincés 1 bouteille de bière

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Punch à la bière

0.50 litre de bière brune 0.50 litre de bière blonde 0.50 litre d'eau de seltz 0.10 litre de gin (ou madère xavier)

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pain diapo
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- 250 g de farine type 55 - 250 g de farine de seigle - 25 à 30 cl de bière blonde ou rousse - 2 sachets de levure sèche - 1 cuil. à soupe de miel liquide - 1 cuil. à café de sel huile pour le moule

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