Recettes



Soupe campagnarde parfumée et nourrissante

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 35 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Soupe campagnarde parfumée et nourrissante

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Soupe campagnarde parfumée et nourrissante

- courgette : 1kg
- beurre : 50g
- oignon (coupé en rondelles) : 1
- eau : 2 l
- poule (au pot) : 2 cubes
- oeufs : 2
- parmesan r,pé : 3 c. à soupe
- basilic haché ( (ou de persil haché )) : 2 c. à soupe
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Soupe campagnarde parfumée et nourrissante


- Préparer les courgettes et les couper en tranches de 5mm d'épaisseur.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir doucement l'oignon pendant 5 min.
- Ajouter les courgettes et faire revenir encore 5 à 10 min en remuant fréquemment, elles doivent dorer légèrement. Ajouter l'eau, les cubes émiettés, amener à ébullition, couvrir, laisser doucement cuire 20 min.
- Passer ce mélange à la moulinette, le remettre dans la casserole, et amener à ébullition juste avant de servir.
- Mettre les oeufs, le fromage et les herbes au fond de la soupière, foutter, tout en
continuant à battre verser lentement la soupe très chaude, rectifier l'assaisonnement avant de servir.
- Servir avec du parmesan à volonté et à part.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Soupe campagnarde parfumée et nourrissante

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Soupe au chou et aux carottes parfumée au carvi

Portions: 8-10 portions Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 1 heure Ingrédients : 30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine 1 oignon moyen, coupé en dés 250 ml (1 tasse) de...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Soupe au pistou et légumes

- 250 grammes de riz - 3 tomates - 2 carottes - 1 poivron - 1 courgette - 1 blanc de poireau - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50 grammes de parmesan...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
soupe au chou et aux champignons
Recettes de Cuisine :

Soupe au chou et champignons

- 1/2 chou chinois - 250 g de shiitake - 150 g de poitrine fumée - 120 g de vermicelles de riz - 3 cubes de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère à soupe de sauce...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Soupe de pain et tomates

tomates : 500 g ail : 2 gousses basilic : 10 feuilles huile d'olive : 4 c. à soupe sel, poivre bouillon de boeuf : 1 l pains de campagne : 300 g

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 24 article(s) ayant un rapport

Confiture de Cerises - Brochettes de légumes à la Plancha - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Pommes de terre farcies - Beignets natures - Lapin chasseur façon grand-mère - La terrine de sanglier à l'ancienne - Sauce champignons - Muffin aux pépites de chocolat - Jardinière de légumes


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.