Cuisine
Potage à la dinde
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- Temps de cuisson : 2h00
- Temps total : 2h00
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Potage à la dinde
Potage à la dinde
carcasse de dinde
les restes
dés de céleri
sel et de poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Couper en morceaux la carcasse de la dinde et les restes.
Les mettre en casserole avec des dés de céleri et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et cuire deux heures.
Dégraisser.
Passer au tamis.
Assaisonner de sel et de poivre.
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Ingrédients : -1 concombre -1/2 litre de jus de légumes ou de jus de tomate -quelques feuilles de menthe fraîche -quelques branche de céléri -sel de céléri et poivre
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