Cuisine
Soupe de lentilles
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 1h00
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 2
Soupe de lentilles
Soupe de lentilles
- 3 tasses de jus de tomates
- 1/2 tasse d'eau
- 1 tasse de lentilles
- 1/2 tasse de carottes coupées en dés
- 1/2 tasse de pommes de terre coupées en dés
- 1 oignon coupé en rondelles fines
- Brique de crème fraîche liquide (20 cl)
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer une soupe de lentilles:
1/ Faire tremper les lentilles pendant toute la nuit.
2/ Mettre dans une casserole : le jus de tomates, les lentilles et l'eau. Faire cuire à feu doux 15 mn.
3/ Ajouter oignon, carottes, pommes de terre et laisser cuire 30 mn toujours à feu doux.
4/ Recouvrir la casserole et laisser reposer 10 mn avant de servir.
5/ Lorsque vous servez, ajoutez une couche de crème liquide sur le dessus pour avoir encore plus de saveur.
Votre soupe de lentilles est prête à être mangée !
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