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Boudin - compote de pommes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Boudin - compote de pommes

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Les ingrédients pour :
Boudin - compote de pommes

pour 1 galette

boudin noir
1 pomme
vanille
30 gr de beurre demi sel
sucre en poudre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Boudin - compote de pommes


peler la pomme puis la couper en rondelles fines.

dans une poele, faire revenir avec du beurre demi sel les pommes jusqu'à l'obtention d'une compote moelleuse.

incorporez la vanille et le sucre selon votre convenance.

avec une fourchette piquer le boudin noir, puis le faire revenir dans une poele avec un filet d'huile.

dès que le boudin est pret, préparer la galette.

dresser le boudin au centre de la galette puis la garnir de compote de pommes.

fermer la galette et la dresser chaude

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Boudin - compote de pommes

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