Boudin - compote de pommes
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Boudin - compote de pommes
Boudin - compote de pommes
pour 1 galette
boudin noir
1 pomme
vanille
30 gr de beurre demi sel
sucre en poudre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
peler la pomme puis la couper en rondelles fines.
dans une poele, faire revenir avec du beurre demi sel les pommes jusqu'à l'obtention d'une compote moelleuse.
incorporez la vanille et le sucre selon votre convenance.
avec une fourchette piquer le boudin noir, puis le faire revenir dans une poele avec un filet d'huile.
dès que le boudin est pret, préparer la galette.
dresser le boudin au centre de la galette puis la garnir de compote de pommes.
fermer la galette et la dresser chaude
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