Cuisine
Tarte au chocolat
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 25 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
- 70 g de sucre
- 4 oeufs entiers
- 120 g de chocolat noir à cuire
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 1 pate sablée
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire votre tarte au chocolat :
1/ Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à obtenir un ensemble lisse.
2/ Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.
3/ Ajouter les quatre oeufs un à un, mélanger toujours au fouet.
4/ Ajouter la crème fraîche épaisse, et mélanger.
5/ Tapisser le moule de la pâte à tarte, la piquer, y verser la préparation ci-dessus.
6/ Mettre au four (préchauffé à 180°C) durant 20 à 25 min.
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Pâte Sablée 200g de farine 125g de beurre ramolli 120g de sucre glace 40g de poudre d'amandes 2 jaunes d'oeufs 2 gousses de vanille Garniture 20ml de crème fraîche liquide 8cl de lait entier
- 250 g de farine - 50 g de poudre de noisettes - 75 g de sucre - 150 g de beurre mou - 1 oeuf battu Crème : - 2 oeufs battus - 6 jaunes d'oeufs battus - 70 g de sucre - 370 g de...
Pour la pâte : 250 g de farine, 50 g de poudre de noisettes, 75 g de sucre, 150 g de beurre mou, 1 oeuf battu. Pour la garniture : 2 oeufs battus, 6 jaunes d'oeufs battus,
3 kiwis + 1 kiwi en purée 300 g de pâte sablée 125 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 ml de crème liquide 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
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