Cuisine
Salade estivale
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 2
Salade estivale
Salade estivale
-1/4 de concombre
- 1 boite de maïs petit format
- 2 avocats
- 3 tomates
- 5 bâtonnets de surimi
- 100 grammes de petites crevettes
Pour la sauce vinaigrette:
- 2 cuillèrées d'huile
- 1 cuillèrée de vinaigre
- Sel
- Poivre
- 3 gousses d'ail
-1 pointe de moutarde
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Lavez et émincez le concombre et les tomates.
2/ Découpez les avocats en petits dés.
3/ Découpez vos bâtonnets de surimi en petites rondelles.
4/ Préparez la vinaigrette: mélangez l'huile, le vinaigre et la moutarde. Aromatisez-la avec les gousses d'ail émincées. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
5/ Mélangez le concombre, les tomates, les dés d'avocat, le maïs, les rondelles de surimi et les petites crevettes.
6/ Arrosez de vinaigrette.
Votre salade estivale est prête, régalez-vous!
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250 g de pâtes 3 tomates 1 citron frais 16 bâtonnets de surimi De l'huile d'olive De la mayonnaise Du basilic
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- 6 pommes de terre cuites et froides coupées - Une dizaine de feuilles de salade verte - 100 gr de lardons cuits - 50 gr de croûtons grillés - 50 gr d'emmental coupé en dés - Une poignée de noix décortiquées
Sauce piquante - Galette de pommes de terre - Aiguillettes de poulet au curry - Confiture de Cerises - Riz aux crevettes et curry - Pâte à crêpe classique - La terrine de sanglier à l'ancienne - Foie Gras au Pain d'Epices - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Côte de boeuf à la Plancha
