Cuisine
Tiramis
Recette déposée par
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps total : 10 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Tiramis
Tiramis
1 pot de 250 g de Mascarpone
75 g de sucre
Biscuits
1 tasse de
café fort
3 oeufs
3 c. à soupe de cacao en poudre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Dans un saladier, bats les jaunes
d'oeufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorpore le mascarpone.
Bats
les blancs d'oeufs en neige et ajoute à la préparation en soulevant.
Dans le fond d'un
plat en verre mets une couche de biscuits.
Imbibe-les de café sans trop mouiller.
Ajoute
une couche de crème au Mascarpone.
Renouvelle l'opération jusqu'à épuisement en
terminant par la crème.
Mets au moins 12 heures au réfrigérateur et saupoudre de cacao
au moment de servir.
Liste des recettes similaires à : Tiramis
- 500g de mascarpone - 4 oeufs - 20 boudoirs - du café froid - 80g de sucre - cacao en poudre - alcool (amaretto ou marsala)
- 1 gros paquet de boudoir - 4 gros oeufs frais - 2 fromages mascarpone - 5 cuillères à soupe de sucre glace chocolat en poudre sucré ou non sucré - une jatte de café fort froid - Amaretto
- 10 cl de café très fort (non sucré) - 1 cuillère à café d'amaretto (liqueur italienne au goût d'amande amère) ou de rhum - 8 biscuits à la cuillère - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 80 g de Mascarpone...
- 150 g de sucre - 1 boîte de mascarpone (500 g) - 4 oeufs - 2 cafetières de 3 personnes (café froid) - 1 verre de Marsala - Biscuits à la cuillère - Chocolat noir pâtissier
