1 pot de 250 g de Mascarpone
75 g de sucre
Biscuits
1 tasse de
café fort
3 oeufs
3 c. à soupe de cacao en poudre
Dans un saladier, bats les jaunes
d'oeufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorpore le mascarpone.
Bats
les blancs d'oeufs en neige et ajoute à la préparation en soulevant.
Dans le fond d'un
plat en verre mets une couche de biscuits.
Imbibe-les de café sans trop mouiller.
Ajoute
une couche de crème au Mascarpone.
Renouvelle l'opération jusqu'à épuisement en
terminant par la crème.
Mets au moins 12 heures au réfrigérateur et saupoudre de cacao
au moment de servir.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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