1 pâte (brisée de préférence)
150 g de sucre
4 oeufs
2 jaunes oeufs
4 cuillères à soupe de farine
1/2 litre de lait
500 g de pommes
Mélangez le sucre, la farine, les 4 oeufs ainsi que les 2 jaunes d'oeufs dans un bol.
Ajoutez ensuite le 1/2 litre de lait.
Etalez la pâte dans un plat.
Disposez les pommes, préalablement lavées et coupées, bien serrées dans le plat puis versez par-dessus votre précédent mélange.
Enfournez votre plat pendant 1h dans le four thermostat 6 ou 7.
Votre recette peut maintenant être dégustée tiède ou froide.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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Flan de Rouen
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