




Ingrédients (pour un petit gateau de 6 parts) :
-115 g de beurre mou ( non fondu)
-115 g de sucre en poudre
-2 oeufs
-115 g de farine
-le jus et le zeste d'une orange
-1/2 sachet de levure
Pour le glaçage :
-le jus d'une orange
-150 g de sucre glace
Préparation :
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte collante.
Ajouter les oeufs, la farine et la levure.
Petit à petit verser le jus et le zeste de l'orange
Cuisson :
Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire pendant 30 minutes à four moyen.
Glaçage :
Quand le g,teau est cuit, démouler-le tout de suite et arroser le avec la moitié du glaçage.
Quand il sera froid, verser l'autre moitié.
Au bureau, le midi vous...
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Fondant à l'orange
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