Oranges en mousse

Préparation de la recette :

Sépare les blanc des jaunes d'oeufs et verse-les séparés dans 2 bols.

R,pe le zeste d'une orange.

Verse-le dans le bol où se trouve les jaunes d'oeufs.

Ajoute le fromage blanc.

Verse le sucre en poudre.

Mélange le tout.

Au batteur électrique, monte les blancs en neige ferme.

Verse la neige (en plusieurs fois et en soulevant ) sur le mélange des jaunes.

Verse ta mousse dans des coupes.

Mets au réfrigérateur au moins 2 heures.

Sers avec des petits biscuits.