Cuisine
Crumble aux pommes
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 7
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes
- 2 pommes
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre
- 150 g de farine
- 2 grandes cuillères de crème fraîche
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser un crumble aux pommes:
1/ Couper le beurre en lamelles et laisser ramolir 30 minutes.
2/ Le beurre prêt, allumer le four à 200 degrés celsius.
3/ Dans un saladier verser le sucre, la farine et le beurre.
4/ Mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte émiettée.
5/ Eplucher les pommes puis les raper au dessus d'un plat à gratin.
6/ Etaler la pomme râpée au fond du plat, puis recouvrir de crème.
7/ Disperser la pâte par dessus en couches régulières.
8/ Mettre le plat au four et laisser cuire 30 minutes.
Le crumble aux pommes doit être doré.
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- 1 kg de pommes - 60 g de sucre - 2 cuillères à soupe de jus d'orange - une pincée de cannelle Pour la pâte à crumble : - 90 g de beurre - 180 g de farine - 60 g de sucre -...
- 750g de pommes - 130g de cassonade - 100g de farine - 75g de beurre - Cannelle en poudre
