Gâteau basque aux pommes
- 300g de farine
- Sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125g de sucre
- 50g de beurre fondu
- 4 jaunes d'oeufs
- 2 à 3 pommes
- Lait
- Canelle
- Un moule à manqué (moule à bords hauts)
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre, le beurre fondu.
2/ Ajouter les 4 jaunes d'oeufs et suffisament de lait pour obtenir une pâte mollette.
3/ Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
4/ Faire cuire à four moyen.
5/ Démouler le gâteau sur une grille.Couvrir de quartiers de pommes fondues au beurre avec sucre et canelle au goût.
Votre gâteau basque aux pommes est prêt, régalez-vous!
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- 4 pommes - 150 g de fromage blanc à 0% - 3 oeufs - 3 cuillères à café de sucre ou d'édulcorant
Pâte : 120 grammes de farine 160 grammes de beurre 80 grammes de sucre 2 Cs de zeste de citron 1 pincée de sel 2 oeufs Garniture : 1 kilo de pommes reinettes ou canada
- 100 g de sucre - 100 g de farine - 80 à 100 g de beurre - 1/2 paquet de levure - 3 oeufs - 500 g de pommes
- 3 à 4 pommes - 220 g de sucre - 1 paquet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1/2 paquet de levure chimique - 125 g de farine - 1/2 verre d'huile - 1/2 citron
