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Pizza bocconcini et menthe fraîche

 

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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

- 200 g de pâte
- 4 cuillères à soupe d'huile pimentée ou parfumée ou huile d'olive extra-vierge
- Du sel
- 200 g de fromage Bocconcini, tranché
- 1/2 tasse de menthe fraîche, en chiffonnade
- On peut ajouter quelques câpres et un poivron en cubes

Préparation de la recette :

1/ Tout d'abord, préchauffer le four à 400°F/200°C.

2/ Puis, étendre la pâte sur une plaque et verser l'huile en filet sur celle ci.

3/ Répartir les tranches de fromage sur la pâte, saler et poivrer au goût.

4/ Cuire 20 minutes dans le bas du four ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le fromage commence à fondre.

5/ Enfin, au sortir du four, disperser la menthe sur la pizza et servir immédiatement.

Cette pizza sera délicieuse accompagnée d'une salade de tomates en saison ou une salade de Roquette.

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