Recettes



Salade tiède aux marrons

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
salade tiède de marrons

Salade tiède aux marrons

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Salade tiède aux marrons

- 200 de mâche
- 4 échalotes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- Sel, poivre
- 600 g de marrons natures
- 10 cl de vinaigre blanc


Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Salade tiède aux marrons

1/ Nettoyez la salade, lavez-la et essorez-la.

2/ Pelez et fendez les échalotes en 4 dans la longueur.

3/ Dans une cocotte, laissez fondre l'huile et faites-y revenir les échalotes à feu très doux. Elles doivent étuver et rester tendres sans prendre couleur. Remuez de temps en temps et laissez-les devenir translucides.

4/ A ce moment, versez le sucre et mélangez. Ajoutez le vinaigre et déglacez 1 à 2 mn en frottant avec une cuillère en bois.

5/ Ajoutez les marrons cuits, assaisonnez de sel et de poivre. Couvrez et laissez cuire 5 mn. Éteignez le feu et laissez-les tiédir.

6/ Mettez la mâche dans le saladier, versez les marrons tièdes. Mélangez délicatement mais néanmoins longuement pour que les feuilles de salade s'imprègnent de la sauce.

Servez votre salade tiède aux marrons aussitôt.

De l'entrée au dessert, découvrez plus de recettes aux marrons: soupe aux haricots rouges et aux marrons, dinde aux marrons, fondant aux marrons...


Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Salade tiède aux marrons

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade de fromage aux noix et aux marrons

1 coeur de salade verte 1 coeur de salade rouge 100 g de Feta 1 échalote 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 4 cuillères à soupe d'huile de noix 12 cerneaux de noix 12 marrons nature sous...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Salade tiède de betteraves
Recettes de Cuisine :

Salade tiède de betteraves

- betteraves moyennes crues - Le jus d'un demi citron jaune - 1 radis rouge long - 3 oeufs Pour la vinaigrette : - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade tiède de papillons

- 300 g de pâtes papillon - 2 l de coques - 1 brindille de thym - 6 c. à soupe d'huile d'olive - 2 bulbes de fenouil - 2 citrons verts - 1 gousse d'ail - Sel, poivre - Baies roses

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade tiède de tripous

- 8 tripous - 1 salade feuille de chêne - 4 petits oignons blancs - 400 g de haricots verts - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux - sel, poivre

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre

Voir toutes les vidéos

Voir les 196 article(s) ayant un rapport

Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Pâte à crêpes pour la créperie - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Pâte à crêpe classique - Merguez maison - Sauce champignons - Pâte à ravioli maison - Jardinière de légumes - Galette de pommes de terre - Courgettes gratinées au four


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.