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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

- 500 g de champignons de Paris ou une boite 1/2
- 1 jaune d'oeuf
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- 40 g de beurre
- 1 pincée de noix de muscade
- Du sel et du poivre.

Préparation de la recette :

1- Nettoyer les champignons et les émincer.

2- Les faire rissoler à la poêle dans le beurre.

3- Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, la noix de muscade, sel et poivre.

4- Mettre les champignons rissolés dans des cassolettes, répartir la sauce, parsemer de fromage râpé et faire cuire à four moyen, th. 5 (150°) pendant 10 min.


Remarque : On peut également ajouter un oeuf dans chaque cassolette avant de mettre au four.

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Cassolettes de champignons

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