




- 400 g de carottes
- 60 g de riz
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de margarine
- sel et poivre
- eau
1/ Faites tremper les raisins dans un peu d'eau.
2/ Lavez et coupez les carottes en rondelles puis faites-les cuire avec un peu d'eau. Assaisonnez.
3/ Faites cuire le riz à l'eau et égouttez-le.
4/ Égouttez et essorez les raisins que vous mélangez aux carottes et au riz.
5/ Faites réchauffer le tout à feu doux,ajoutez la margarine et servez.
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Carottes au riz et aux raisins
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Carottes au riz et aux raisins
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