Recettes



Pommes de terre au lard fumé

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h30
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
Aucune image

Pommes de terre au lard fumé

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Pommes de terre au lard fumé

- 1,5 kg de pommes de terre
- 150 g de lard fumé
- 2 oignons
- 60 g de beurre
- 40 g de farine
- 1 litre de bouillon de boeuf
- 1 bouquet garni
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Pommes de terre au lard fumé


1/ Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en gros morceaux.

2/ Tailler la poitrine fumé en dés.

3/ Ciseler les oignons.

4/ Dans une cocotte, faire fondre le beurre puis verser les lardons et les oignons ciselés. Faire revenir le tout. Ajouter la farine. Remuer et faire roussir.

5/ Mouiller avec le bouillon. Porter à ébullition.

6/ Ajouter les pommes de terre et le bouquet garni. Assaissonner.

7/ Cuire doucement à couvert environ 15 minutes en remuant régulièrement.

8/ Servir avec le fond de cuisson.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Pommes de terre au lard fumé

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade de pommes de terre au lard fumé

- 8 pommes de terre - 1 oignon - 2 oeufs - 150g de lard fumé - moutarde - vinaigre Melfor - persil, sel, poivre

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Salade de pommes de terre au poulet fumé

- 2 blancs de poulet (fumés) - 800g de pommes de terre nouvelles (petites) - 3 tomates - 1 coeur de salade - 4 céleri branche - 250g de petits pois - 2 oignons nouveaux Pour la...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Pommes de terre farcies au saumon fumé

Ingrédients : -600 gr de pommes de terre -100 gr de saumon fumé -fromage r,pé -1 oeuf -10 cl de crême fraîche -1 petit oignon -2 brins de persil frisé -poivre, sel et pointe de muscade

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Omelette garnie aux pommes de terre et au lard

- 8 oeufs - 700 g de pommes de terre - 200 g de lard de poitrine fumée - 3 c. à soupe de beurre - Huile - Lait - Crème fraîche - Sel et poivre blanc au moulin

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 52 article(s) ayant un rapport

Pommes de terre farcies - Croquettes de pommes de terre - Purée maison - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Moules a la Plancha - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Verrines tomates, chèvre et lardons - Lait de poule - Sauce au yaourt - Courgettes gratinées au four


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.