Carottes à la crème

Préparation de la recette :

1- Commencez à éplucher vos carottes.

2- Couper les en rondelles fine si possible 7 mm.

3- Prenez un bol, ajouter y 2 cuillères et demi de crème fraîche, un oeuf, une pincée de sel, et d'herbes de Provence.

4- Fouettez le contenu de votre bol, rajoutez le lait et fouettez aussi, versez doucement.

5- Dans votre plat (celui qui va passez au four), placez vos carottes et verser le contenu du bol dessus en veillant bien a l'éparpillant dessus.

6- Éparpiller du fromage râpée et placer y dessus des noisettes de beurres.

7- Placez au four durant 45 minutes environ.