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Oeufs au curry

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Oeufs au curry

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Les ingrédients pour :
Oeufs au curry

pour 4 personnes
6 oeufs
1 sauce épicée aux lentilles et au lait de coco
2 tomates
coriandre ou persil
4 naans

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Oeufs au curry


faire cuire les oeufs durs, lorsqu'ils sont refroidis, coupez les en deux en suivant leur longueur et retirer les jaunes.

chauffer la sauce et les naans.

retirer l'écale des oeufs puis couper en deux.

dresser dans une assiette, dispose 3 demis d'oeufs pour former une pétale de fleur.

arroser de sauce. placer les quartiers de tomates entre chaque moitié d'oeufs puis parsemer de coriandre ou persil.

dresser avec les naans

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