Empanadas aux champignons
- 450 gr de champignons
- 3 oignons nouveaux
- Huile
- 3 armoises ciselées
- Persil ciselé
- Thym
- Sel
- Piment
- 225 gr de pâte feuilletée
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Nettoyer et couper les champignons puis faites la même chose avec les oignons nouveaux.
2/ Dans une poêle a feu moyen, verser un filet d'huile faites revenir les champignons et les oignons pendant quelques minutes en mélangeant souvent.
3/ Incorporer les herbes, le sel, le piment et les faire revenir pendant quelques instant. Oter du feu.
4/ Préchauffer le four à 190°.
5/ Avec du papier de cuisson, recouvrir une plaque de pâtisserie.
6/ Dresser la pâte feuilletée. A l'aide d'un ravier, couper 10 bandes de 10 cm de diamètre.
7/ Placer un cercle de pâte sur la plaque, dresser le mélange aux champignons au milieu. Rabattre le cercle de la pâte en deux. Bien tasser les bords du chausson avec une fourchette.
8/ Réitérer avec les autres cercles de la pâte.
9/ Placer au four et mettre à cuire 30 mn jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
Grâce à notre recette, préparez votre propre pâte feuilletée maison!
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