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Pâtes à la provençale

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 1h00
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Pâtes à la provençale

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Les ingrédients pour :
Pâtes à la provençale

- 400 g de tomates
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 bouquet de basilic
- 3 cuil à soupe d'huile d'olive (45 ml)
- 1/2 cuil à café de thym séché (3 ml)
- sel
- poivre
- 250 g de pâtes type tagliatelles

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Préparation pour :
Pâtes à la provençale


Pour faire vos pâtes à la provençale :

1/ Faîtes cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée.Une fois cuites réservez-les.

4/ Pelez l'ail et l'oignon. Coupez l'oignon en rondelles, hachez l'ail finement.

5/ Effeuillez le basilic. Lavez les feuilles, essuyez les avec du papier absorbant et hachez les grossièrement.

7/ Mettez l'huile à chauffer dans une poêle, puis faites revenir les oignons et l'ail 5 minutes sur feu moyen.

8/ Incorporez les pâtes dans la poêle puis le basilic et laissez les saveurs infuser.

9/ Découpez les tomates en quartier et déposez-les de manière harmonieuse dans les assiettes.

Voila, vous pouvez déguster vos pâtes à la provençale !

Astuce ! S’il vous reste des pâtes de la veille, il existe une bonne astuce pour les réchauffer tout en les gardant fraîches et délicieuses…
Découvrez notre astuce, ici !


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