Salade de pommes de terre aux oignons rouges
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Salade de pommes de terre aux oignons rouges
Les ingrédients pour :
Salade de pommes de terre aux oignons rouges
Pour 4 personnes:
500 g de pommes de terre,
1 dl de vin blanc sec,
3 gros oignons rouges,
3 c à soupe d'huile,
1 c à soupe de vinaigre,
sel, poivre, ciboulette
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Salade de pommes de terre aux oignons rouges
Recette:
Cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau salée (+ ou - 20 mn).
Laissez tiédir un peu, pelez-les, coupes-les en rondelles et arrosez-les de vin blanc.
Emincez les oignons, mélangez-les aux pommes de terre, assaisonnez de vinaigrette et saupoudrez de ciboulette.
Vous pouvez ajouter quelques dés de fromage de Comté.
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- 1 botte d'oignons nouveaux
- Sel, poivre
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- Huile d'olive
- Persil frais
- 400 g de pommes de terre cuites à l'eau et épluchées
- 1 petit oignon finement haché
- 1 ou 2 piments verts hachés
- 1/2 cc de sel
- 1/2 cc de piment en poudre
- 1 c soupe de coriandre hachée
- 1 c café...
4 pommes de terre lavées et brossées
2 oignons tranchés
Huile d'olive
Sel
Poivre au goût
- 4 oeufs
- 4 pommes de terre
- 1/2 oignon
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Paprika