Cuisine
Potato skins
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Potato skins
Potato skins
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 grosses pomme de terre de 250 g chacune (non traitées)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de sauce au soja chinoise
- 1 pincée de piment en poudre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1 - Préchauffer le four à 220° / Th 7.
2 - Peler les pommes de terre en gardant beaucoup de chair sur les pelures.
3 - Mettre les pelures dans un saladier et les mélanger aux autres ingrédients.
4 - Placer les pelures sur une plaque à p,tisserie et faire cuire environ 20 mn (jusqu'à ce qu'elles soient dorées).
Servir avec un dip à la crème, à l'ail et aux fines herbes.
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Pour 2 personnes : 600 grammes de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile Sel Poivre 1 boîte de 400 grammes de tomates concassées 70 grammes de tofu fumé, ou de saucisses de tofu 125 grammes de...
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf
- 500g environ de bâtons de rhubarbe - 1pate feuilletée - sucre roux - 100g de beurre mou - 100g de sucre poudre - 150g de farine
Marinades pour viandes rouges et gibiers - Riz aux crevettes et curry - Paupiettes de dinde aux champignons - Côte de boeuf à la Plancha - Pâte à crêpe classique - Brochettes de légumes à la Plancha - Gelée de pommes - Foie Gras au Pain d'Epices - Pommes de terre farcies - Muffin aux pépites de chocolat
