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Pain au tofu

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Pain au tofu

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Les ingrédients pour :
Pain au tofu

- 10 ml (2 c. à thé) huile
- 125 ml (1/2 t.) eau
- 60 ml (1/4 t.) millet
- 350 g (12 oz) tofu
- 1 oeuf
- 250 ml (1 t.) jus de tomate
- 250 ml (1 t.) flocons d'avoine
- 30 ml (2 c. à s.) graines de tournesol, moulues
- 250 ml (1 t.) fromage, r,pé
- 60 ml (1/4 t.) sauce soja
- 10 ml (2 c. à thé) poudre d'ail
- 2 ml (1/2 c. à thé) basilic
- 2 ml (1/2 c. à thé) thum
- 1 carotte r,pée
- 1/2 poivron rouge ou vert haché
- 1 oignon haché

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Pain au tofu


Huiler un moule à pain,

Amener l'eau à ébulition, ajouter le millet, couvrir et cuire 15 min.

Dans un mélangeur, réduire le tofu en purée (mélangeur), ajouter l'oeuf et le jus de tomate.

Verser dans un bol, ajouter tous les autres ingrédients, mélanger.

Mettre le tout dans le moule à pain et cuire 45 min.

Peut être servi avec de la soupe au tomate non diluée et chauffée comme sauce d'accompagnement.

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Brocoli au tofu

- 500 g de brocoli - 150 g d'oignons - 250 g de tofu - 1/2 botte de basilic - 1 poivron rouge - Sel - Poivre blanc du moulin - 1 c. à s. de sauce soja - 3 c. à s. d'huile d'olive

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Brocolis au tofu

- 500 gr de brocoli - 150 gr d'oignon - 250 gr de tofu - 1/2 botte de basilic - 1/2 botte de persil plat - 250 gr de concassé de tomates en boite - Sel et poivre blanc du moulin - Sauce soja sweet légère...

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