Cuisine
Lasagne aux poireaux
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 35 Minutes
- Temps total : 1h05
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Lasagne aux poireaux
Lasagne aux poireaux
- 450 g de poireaux (ou 2 poireaux)
- 1 sauce béchamel
- des feuilles de lasagne (environ 6)
- 50 g de fromage râpé
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Laver les poireaux et les couper en rondelles.
2/ Les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les égoutter.
3/ Préchauffer le four à 190° / th 5.
4/ Dans un plat à lasagne, superposer :
- une couche de feuilles de lasagne, la moitié des rondelles de
poireaux, 1/3 de la sauce
- une autre couche de feuilles de lasagne, le reste des
poireaux, 1/3 de la sauce
- une autre couche de feuilles de lasagne, le reste de
sauce et le fromage râpé.
5/ Faire cuire 35 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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- 8 oeufs - 2 poireaux - 4 échalotes - 100 g de fontina (fromage italien) - 3 c. à soupe de crème à 35% (45 ml) - 2 c. à soupe d'huile (30 ml) - 2 c. à soupe de beurre (30 ml) - Muscade -...
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Pour les crêpes : - 250 g de farine - 1/2 l de lait - 3 oeufs - Huile Pour la garniture : - 200 g de gouda au cumin - 8 petits poireaux - 30 g de...
